Ресторанти и кафенета
Знайте колко струва всеки час, преди да отворите.
Планирайте седмицата за всички обекти и вижте разходите за заплати спрямо оборота, който трябва да изкарат, докато още можете да ги промените.
Графикът сам си пресмята цената.
Преместете смяна и разходът за заплати и делът на труда спрямо целта се променят заедно с нея, час по час, преди някой да я е отработил.
| Пн 21 | Вт 22 | Ср 23 | Чт 24 | Общо | |
|---|---|---|---|---|---|
| Р. Иванова | 9:00–17:00Шеф на секция | 9:00–17:00Шеф на секция | 9:00–17:00Шеф на секция | €408.0024 ч | |
| Т. Георгиев | 9:00–17:00Салон | 9:00–17:00Салон | €232.0016 ч | ||
| Н. Димитрова | 9:00–17:00Бар | 9:00–17:00Бар | €224.0016 ч | ||
| Дневни суми | €248.0016 ч | €252.0016 ч | €252.0016 ч | €112.008 ч | €864.0056 ч |
Продажбите покриха разходите за заплатиНе покриха
Правилата се проверяват, преди да публикувате.
Максималните седмични часове и почивката между смените се проверяват, когато графикът излиза, а не след изплащането на заплатите. Публикуването и уведомяването на екипа са две отделни стъпки.
Реален оборот, не прогнози.
Със свързана каса* продажбите на час стоят на същата графика като планирания персонал, бакшишите стигат до заплатите и можете да попитате кои смени са стрували повече, отколкото са донесли.
*Интегрирали сме Barsy и работим по още касови системи.
Попитайте Tallyca
Питайте за бизнеса си и получете подреден отговор според текущия ви достъп.
Кои смени струваха повече, отколкото донесоха миналия месец?
Печалбата се е загубила във вечерите през уикенда. При повечето от тях отработените часове са надхвърлили планираното в графика, а при няколко допълнителен персонал е викан, след като обслужването вече е започнало.
Закономерността е най-силна в седмиците, в които графикът е променян след публикуването му.
Резултати
1 – 31 август 2026 г.
1 – 31 август 2026 г.
1 – 31 август 2026 г.
„Всяка седмица губех часове да разплитам кой къде е по обектите. И пак сбърквахме заплатите на хората.“
С Tallyca седмицата за всички обекти отнема минути.